“红实何灿灿！压枝重似稠，众贪咀嚼快，列席齐珍馐。甘似悦众嗜，内蕴岂暇谋”

柿子红了

我国栽培的柿子品种，绝大多数为涩柿。《中国果树志》记载的有关柿树的 963个品种中，仅湖北省罗田县等地出品的甜柿，是原产于我国唯一的完全甜柿（天然脱涩），亦称“中国甜柿”，尤其以錾字石村的甜柿为上品，果实在树上成熟时自然脱涩，味独特，有鲜美、艳丽、甜脆、爽口等特点，被誉为“国际珍品”。日军侵华时期从錾字石村引种后，日本甜柿专家先后培育出次郎、富有、伊豆等十多个甜柿品种。 甜柿是绿色无污染的水果之一，在台湾售价为150到300台币/个，每只甜柿兑人民币为40到80元人民币。

柿子营养价值很高，含有大量胡萝卜素、维生素C、葡萄糖、果糖及钙、磷、铁等矿物质，素有“晚秋佳品”之美称。甜柿是我国从日本引进的改良新品种，有新次郎、富有、伊豆、西村早生等十多个品种。其营养保健价值高，耐贮运，商品性好。

每100克甜柿鲜果肉中，可溶性糖高达22克至24克(一般柿子为11.6克左右)、蛋白质0.57克至0.67克、脂肪0.28克至0.38克。甜柿还含有丰富的尼克酸、维生素 B1、B2、E、C和β胡萝卜素等。微量元素铁、锌、硒均高于一般柿子。与苹果相比，其含糖量高出十三倍，蛋白质高出六倍，维生素B高出十倍。甜柿风味独特，其果肉甜脆爽口，纤维少，可溶性固形物含量14%～21%，维生素C、铁、锌、钙、硒含量都高于涩柿，且保脆时间较涩柿长2～3倍。

柿子的药用

柿子有较高的药用价值。柿子性味甘涩，微寒无毒，可清热润燥，化痰止咳，主治咳嗽、烦热口渴、吐血和口疮等病症。李时珍在《本草纲目》中说：“柿乃脾血分之果也。其味甘而气平，性涩而能收，故有健脾、涩肠、治咳、止血之功效。”现代医学文献报告，柿果有清热滑肠、降压止血的作用，对于高血压、痔疮出血、便秘最为适宜。此外，每100克新鲜柿子含碘50毫克，故可用来治疗甲状腺肿大。现代医学研究证明 ,食用柿果及其加工品对提高人体免疫力、增强血管的通透性能以及预防便秘和促进消化有明显效果。

我县双店镇新杨昌村就有一片引进的甜柿果园，甜柿不用揽，从树上摘下来就可以吃，脆甜可口，适宜三五好友结伴、全家出游，可以进园自己动手采摘，进园采摘甜柿2元一斤，量大价优，更有纯绿色蔬菜赠送哟。

地址：东海县双店镇新杨昌村金党饭店向南50米，从县政府出发，沿236省道一路向西驱车15分钟即到。

联系方式：杨先生，13404186898.

柿子红了

是的哈

人穷志更穷

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柿子红了

人穷志更穷 发表于 2014-10-5 10:35
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