东海公布酒类综合治理典型案例！涉及超范围使用食品添加剂、无证制售啤酒...

常务管理员

东海县市场监督管理局开展酒类产品

突出问题综合治理典型案例

（第一期）

为深入推进酒类产品突出问题综合治理，严厉打击酒类生产、经营环节违法违规行为，规范辖区酒类市场经营秩序，压实市场主体食品安全主体责任，切实保障人民群众饮酒安全和身体健康，现将我局近期查办的酒类产品突出问题典型案例公布如下：

基本案情

  01    东海县金*酒业有限公司涉嫌超范围使用食品添加剂案
当事人系辖区白酒生产企业，食品生产许可证核准登记的食品品种明细为白酒，执行标准为GB/T20822《固液法白酒》。
我局执法人员在日常监督检查中，发现当事人生产车间存放牛二香精食品添加剂，核查企业原材料采购台账，有购进牛二香精、桔香、地瓜香精等记录，生产负责人陈某认可购进、使用香精的行为。
依据《固液法白酒》（GB/T20822）标准明确规定，固液法白酒是以液态法白酒、谷物食用酿造酒精为基酒，通过串蒸、浸蒸或调配工艺制成，不得直接或间接添加非自身发酵产生的呈色、呈香、呈味物质。当事人在白酒生产中擅自添加外购香精，不符合其产品执行的国家标准要求，属于超范围使用食品添加剂的违法行为。
该行为违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十四条第十一项“禁止生产经营下列食品、食品添加剂、食品相关产品：（十一）超范围、超限量使用食品添加剂的食品”之规定。目前，该案尚在调查办理阶段。

  02    东海县晶*食品店涉嫌无证制售啤酒、经营无标签白酒案
2025年8月开始，当事人购置5套啤酒发酵设备，在经营场所内擅自从事鲜啤酒发酵、酿造加工活动，并对外销售。至2026年5月7日被我局立案调查时，当事人尚未取得啤酒制售的经营资质。
2026年4月28日，当事人从康阳酒业购进光瓶白酒5箱（每箱6瓶，单瓶500ml），放在店内进行销售。该批白酒外包装箱、酒瓶瓶身均无任何产品名称、生产日期、生产厂家、执行标准等标签标识信息，属于无标签预包装食品。
当事人未经许可擅自从事啤酒制售、销售无标签白酒的行为，违反《中华人民共和国食品安全法》相关规定。我局已依法对涉案无标签白酒实施扣押，并对当事人两项违法行为合并立案查处，目前案件尚在调查办理阶段。

  03    东海县沂*春酒类经营部涉嫌经营无标签白酒案
2026年5月14日，我局执法人员对当事人开展酒类专项检查，现场查获品鉴酒1箱、内供专用酒4箱（每箱6瓶，单瓶500ml）。该酒类产品仅外包装箱标注“品鉴酒”“内供专用酒”字样，酒瓶瓶身无任何文字、图案标识，无产品基本信息及食品安全相关标注，属于无标签预包装白酒。
根据《中华人民共和国食品安全法》第六十七条及《预包装食品标签通则》（GB7718）相关规定，所有预包装食品必须标注完整的产品信息，“品鉴酒”“内供酒”非法定豁免标注情形，不得规避标签标识管理要求。
当事人经营无标签预包装白酒的行为，违反《中华人民共和国食品安全法》第三十四条规定，我局立案调查，依法对30瓶涉案无标签白酒予以扣押。

  04    东海县洪庄镇**村开元超市加盟店涉嫌经营侵犯他人外观专利权白酒案
2026年6月8日，根据江苏桃林酒业有限公司举报线索，对当事人进行现场检查，发现36箱（500ml*6）白酒的外包装箱标注为“中国尹山湖®江苏桃林镇酒绵柔江苏桃材酒业有限公司”等内容。该种白酒酒瓶与江苏桃林酒业有限公司申请外观专利（专利号：ZL 201730263734.3）的“桃林绵柔”白酒的酒瓶外观、整体造型相同，大小、高度相似，瓶身图案及字体颜色、组合方式、位置一致，涉嫌侵犯他人外观专利权。
当事人涉嫌经营侵犯他人外观专利权的白酒，违反《中华人民共和国专利法》相关规定，我局立案调查，并依法对涉嫌侵犯他人外观专利权的36箱白酒予以扣押。

温馨提示
酒类生产、经营主体需严格遵守《中华人民共和国食品安全法》及酒类产品国家标准、行业标准，规范生产投料、标签标注、进货查验、索证索票等全流程管理，坚决杜绝无证生产、超范围使用添加剂、生产销售光瓶酒、“特供酒”等违法行为。

下一步，我局将持续深化酒类产品综合治理，聚焦白酒、自制鲜啤、配制酒、散装泡酒等重点品类，紧盯生产企业、乡镇商超、酒类经营门店等重点主体，加大巡查抽检和执法查处力度，对酒类违法违规行为坚持零容忍、严查处，持续净化辖区酒类市场环境，守护群众舌尖上的安全。


东海县市场监督管理局
2026年6月18日