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酒祖杜康 · 发表于 2013-7-15 15:26:51

酒祖杜康

杜康酒是中国历史文化名酒，因杜康始造而得名，距今已有4000余年的历史。历代有无数文人墨客赞美杜康酒，魏武帝曹操在《短歌行》中的“慨当以慷，忧思难忘。何以解忧？唯有杜康！”更使杜康酒名垂千古。千百年来，夏人杜康被一致公认为是中国酿酒鼻祖。
杜康酒精选小麦、高粱等纯粮作原料，融传统工艺与现代科技于一体，利用得天独厚的地质、水文、气候等自然条件，加之厚重的中原文化、河洛文化等人文环境，使杜康酒在我国众多的白酒中独树一帜，以“历史文化名酒”而享誉海内外；以“清冽透明，柔润芳香，醇正甘美，回味悠长”的独特风味而香飘五洲。

中华杜康系列详细介绍

杜康酒有很多种的系列酒，现在给大家介绍其中的一个系列酒——中华杜康系列酒，中华杜康酒是在原有产品品牌基础上，于2010年重塑产品形象以及重新市场定位后推出的适合大众消费的战略产品。

中华杜康系列酒的种类：中华杜康珍藏纪念酒、中华杜康国源、中华杜康礼盒蓝钻、中华杜康礼盒红钻、中华杜康华源、中华杜康典藏、中华杜康宗源、中华杜康铁盒红钻、中华杜康华礼等等。

中华杜康是我们中华儿女商务接待、婚庆宴请、走亲访友的最佳选择，其包装精美，口感舒适，香味协调，余味爽净。

汝阳地处中原，历史悠久。黄帝时，酒祖杜康在这里发明了“秫酒”。杜康酒自产生起，就在华夏大地上生了根，并深深地融汇到了中华五千年历史长河之中，形成了独特的杜康文化。历史以来，泱泱中华，言及杜康，几乎无人不知。三国时，魏武帝曹操“概当以慷，忧思难忘，何以解忧，唯有杜康”的名句，更是把杜康文化推向了极致。

星移斗转，沧海桑田，伴着历史的步伐，杜康文化作为一个文化概念和文化形态，已经和社会的创造性劳动联系在一起，已成为华夏文明的一个组成部分。
杜康，中国秫酒的创始人，史称酿酒鼻祖。营销咨询公司广告策划晋人江统著的《酒诰》中记载：“酒之所兴，肇自上皇，或云仪狄，一曰杜康，有饭不尽，委余空桑，郁积成味，久蓄气芳，本出于此，不由奇方。”西汉刘向所辑的《世本》一书中记载：“帝女仪狄作酒醪，变五味，杜康作酒。”东汉许慎著的宋人朱翼中《酒经》中也说：“酒之作尚矣，仪狄作酒醪，杜康作秫酒。”又说：“空桑秽饭酝以稷麦，以成醇醪，酒之始也。”其它如《竹书纪年》、《战国策》、《史记》、《汉书》、《水经注》、《杜氏志要》、《酒谱》等历史典籍中均有杜康造酒的记载和描述。

杜康系黄帝时代人，初始为黄帝属下的牧羊工。他从“空桑秽饭，酝以稷麦，以成醇醪”中得到启发，反复研试，遂得酿酒之秘，造出了开天辟地的第一杯秫酒，被黄帝提拔为宫中的膳食官，即“宰人”。杜康酒问世后，历代帝王视其为珍品。周平王迁都洛阳后，得尝杜康酒，感其佳，逐定为宫中御酒，并封杜康为酒仙，赐杜康村为“杜康仙庄”。杜康酒从此名扬天下。明冯时化《酒史》载：“杜康作酒，酉日死”。后，人们尊杜康为酒神、酒祖，被立庙享祀，逐渐形成了光辉灿烂的杜康文化。

杜康造酒遗址在距汝阳县城北25公里的蔡店乡杜康村。《直隶汝州全志》卷九载：“杜康石八，城北五十里，杜康造酒处，有杜水，《水经注》名康水。”该志卷九又载：“杜水涧，城北五十里，因杜康造酒于此，故名。”

清顺治、康熙、乾隆、道光时期修的四部《伊阳县志》关于杜康村的记载同此。位于杜康河东岸的清《孙氏族莹碑》云：“孙氏祖居洁泊，比及清初，迁居杜康村，卜葬刘伶池西，坟地四分。”

杜康村自杜康在此造酒以来，民间酿坊林立，素有“酒肆连爿，酒旗招风”之誉。并由此造就了杜康村酿酒民俗和杜康酒文化这一华夏奇芭，成为华夏酒文化根之所在。

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酒祖杜康 · 发表于 2013-7-15 20:18:59