椰汁椰浓-----椰岛让你体会意想不到的惊喜

冷小枫

    2010年底，保健酒领域的一线品牌海南椰岛集团股份有限公司对外宣布将投入巨资进军食品饮料行业，新品“椰浓”椰汁亮相春交会。这个消息一出，立即引发了业界的猜想与讨论——椰岛作为保健酒领域的强势品牌，为何会转战植物蛋白饮料市场？而这场“跨界营销”将会给市场带来怎样的影响？传统的市场格局是否会被这支有备而来的生力军所颠覆？
2011年饮料市场销售旺季以椰岛集团的强势作为新一轮饮料大战的序幕，椰岛集团公司董事长张春昌称：“我们要以推出海南特色农产品——椰汁为原料的植物蛋白饮料系列产品，全面启动海南椰岛的特色农业整合战略”。上市公司椰岛集团巨资大手笔投入引发行业震动，在椰岛集团眼中，植物蛋白饮料市场到底有多诱人？
    “瓶装水、茶饮料由康师傅、统一控制着绝对市场份额；碳酸饮料、果汁饮料市场由两乐这样的国际饮料巨头占据……这些都是竞争门槛很高的红海的市场，相对而言，植物蛋白饮料的竞争没那么激烈，而且市场空间也同样巨大。”原娃哈哈策划总监现任海南椰岛集团股份有限公司董事长助理肖竹青称。
事实上，肖竹青的看法不无道理，作为饮料六大主流品类之一的植物蛋白饮料在十几年的发展过程中，并未出现一个市场占有率呈绝对优势的品牌，相对于瓶装水、茶饮料而言，这个市场的格局还有待书写，正是这样的市场格局为椰浓椰汁的进入提供了难得的空白切入点和巨大的发展空间。
而椰浓椰汁在产品设计上恰恰跳出了与竞品椰树椰汁的同质化竞争，坚持将无菌冷灌装这一先进生产工艺运用于产品制造，最大限度地保留了椰汁的原生态风味和营养。同时，椰浓系列产品包括470ml与1.5L两种规格的PET，与市面上常见的250ml罐装椰汁饮品形成了区隔。
     据张春昌透露，“椰岛将凭借上市公司的资本优势，对海南特色农业的整合能力以及保健酒行业的品牌优势和分销优势，决定进军原生态特色饮品领域，今年将以椰汁为原料的植物蛋白饮料主打市场。”