关于开展网络餐饮食品安全专项整治行动的通告

常务管理员

关于开展网络餐饮食品安全
专项整治行动的通告

为深入贯彻食品安全“四个最严”要求，聚焦网络餐饮突出问题，进一步规范网络餐饮经营秩序，切实保障广大消费者饮食安全，东海县市场监督管理局决定自即日起在全县范围内开展网络餐饮食品安全专项整治行动，现将有关事项公告如下：

一、整治时间
即日起至2026年12月31日

二、整治对象
网络餐饮服务第三方平台提供者、入网餐饮服务经营者。

三、整治重点
（一）无照无证、资质造假、门店实际地址与线上公示地址不符的“幽灵外卖”问题。
（二）后厨环境卫生脏乱、食品原料来源不明，使用过期、伪劣、变质原料的问题。
（三）超限量、超范围使用食品添加剂，非法添加非食品物质的问题。
（四）从业人员未取得有效健康证明，以及健康管理不规范的问题。
（五）外卖平台未严格履行入网审核义务、商户信息公示不规范的问题。
（六）网络餐饮商户未落实外卖封签配送、高危易腐食品储存运输不符合规范的问题。
（七）其他违反食品安全法律法规的行为。

四、重点措施
1.线上监测+线下核查。常态化监测美团、淘宝闪购、京东、掌上白塔等主要订餐平台，对无证经营、使用假证等违规线索进行核查处置，从严处罚各类违法违规行为，涉嫌犯罪的移交公安部门。
2.严管线下主体。聚焦无堂食外卖、连锁餐饮、网红餐饮等入网餐饮经营主体，开展网络餐饮食品安全专项检查和风险隐患排查。
3.严查违法行为。依法查处违法违规行为，建立线索移送机制。
4.深化社会共治。鼓励公众、媒体参与监督，构建多元共治格局。
5.推进“互联网+明厨亮灶”。深化网络餐饮“互联网+明厨亮灶”建设，鼓励商家将加工操作视频向消费者公示，规范经营行为。

五、举报方式
欢迎社会各界监督举报网络餐饮食品安全违法行为。
1.举报电话：12315、87212232
2.举报平台：全国12315互联网平台（网址：http://www.12315.cn）

特此公告

东海县市场监督管理局
2026年3月15日